Gastronomia
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Księgozbiór
(34)
Forma i typ
Książki
(32)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(2)
Publikacje popularnonaukowe
(2)
Audiobooki
(1)
Filmy i seriale
(1)
Pokaż więcej ...
Publikacje dla niewidomych
(1)
Publikacje dydaktyczne
(1)
Publikacje fachowe
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
dostępne
(44)
wypożyczone
(3)
tylko na miejscu
(2)
nieokreślona
(1)
Placówka
bibl. Sieradz
(21)
filia Poddębice
(7)
filia Wieruszów
(2)
filia Pajęczno
(5)
filia Łask
(5)
Pokaż więcej ...
filia Wieluń
(3)
filia Zduńska Wola
(3)
Czytelnia bibl. Sieradz
(2)
Pracownia multimedialna Sieradz
(2)
Pokaż mniej ...
Autor
Jargoń Ryszard
(4)
Jastrzębski Witold
(3)
Baranowski Bohdan (1915-1993)
(2)
Hebda Krystyna
(2)
Olszański Tadeusz (1929- )
(2)
Pokaż więcej ...
Adamczyk Henryk
(1)
Ambrozy Scott
(1)
Chabrowski Krzysztof
(1)
Daniewski Marek
(1)
Dietl Jerzy (1927-2021)
(1)
Dębska-Szmich Sylwia
(1)
Górska Grażyna
(1)
Horowitz Steve
(1)
Hoser Małgorzata
(1)
Isaacs Daryl
(1)
Jaskulski Mirosław
(1)
Jaworska Teresa
(1)
Jopek Katarzyna
(1)
Kaźmierczyk Jerzy (1932- )
(1)
Knowles Tim
(1)
Kotaś Ryszard
(1)
Kołłajtis-Dołowy Anna
(1)
Kujawińska Ewa
(1)
Love John F
(1)
Niedzielski Lech (tłumacz)
(1)
Nowicka Ludmiła
(1)
Obrębska Aleksandra (1928- )
(1)
Ostrowska Halina
(1)
Ostrowska Janina
(1)
Ratajska Krystyna (1938-2017)
(1)
Sala Józef
(1)
Sarna Katarzyna
(1)
Sarna Rafał
(1)
Schlosser Eric
(1)
Siemaszko Ewa
(1)
Sojak Sławomir
(1)
Spurlock Morgan (1970- )
(1)
Terrell Margaret E
(1)
Wachnik Zofia
(1)
Wcisło Stanisław
(1)
Weker Henryk
(1)
Wronowski Sylwester
(1)
Łukasiak Jadwiga
(1)
Żabicki Wojciech
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(2)
2010 - 2019
(3)
2000 - 2009
(5)
1990 - 1999
(2)
1980 - 1989
(13)
Okres powstania dzieła
2001-
(6)
1901-2000
(1)
1945-1989
(1)
Kraj wydania
Polska
(34)
Język
polski
(34)
Odbiorca
A2 poziom biegłości językowej
(1)
Szkoły ponadgimnazjalne
(1)
Szkoły zawodowe
(1)
Technolodzy żywności
(1)
Uczniowie szkół zawodowych
(1)
Przynależność kulturowa
Film amerykański
(1)
Literatura amerykańska
(1)
Temat
Polska
(3733)
Powieść polska
(3633)
Język polski
(2430)
Podręczniki akademickie
(2270)
Literatura polska
(2021)
Gastronomia
(-)
Pokaż więcej ...
Matematyka
(1871)
Poezja polska
(1838)
Dziecko
(1340)
Pamiętniki polskie
(1225)
Język niemiecki
(1172)
Język angielski
(1134)
Fizyka
(1084)
Wydawnictwa popularne
(1068)
Historia
(1019)
Opowiadanie polskie
(1011)
Kobieta
(970)
Nauczanie początkowe
(953)
Pisarze polscy
(950)
Szkolnictwo
(921)
Podręczniki
(907)
Wychowanie
(907)
Wychowanie w rodzinie
(892)
Wojsko
(873)
Literatura
(863)
Pedagogika
(861)
Filozofia
(847)
Rodzina
(833)
Powieść amerykańska
(812)
Publicystyka polska
(750)
Wojna 1939-1945 r.
(733)
II wojna światowa (1939-1945)
(731)
Biografie
(722)
Sztuka
(711)
Język rosyjski
(708)
Powieść angielska
(704)
Relacje międzyludzkie
(700)
Chemia
(698)
Młodzież
(686)
Nauczyciele
(680)
Miłość
(662)
Wychowanie przedszkolne
(651)
Przedsiębiorstwo
(639)
Biologia
(634)
Nauczanie
(612)
Psychologia
(595)
Technika
(541)
Muzyka
(530)
Kultura
(521)
Uczniowie
(519)
Literatura młodzieżowa polska
(518)
Powieść francuska
(504)
Dramat polski
(490)
Zarządzanie
(485)
Podręczniki dla szkół zawodowych
(466)
Geografia
(464)
Psychoterapia
(421)
Polityka międzynarodowa
(416)
Oświata
(413)
Powieść rosyjska
(411)
Marksizm
(405)
Warszawa
(402)
Praca
(400)
Antologie
(380)
Żydzi
(378)
Życie codzienne
(377)
Rośliny
(372)
Prawo
(370)
Polacy za granicą
(364)
Nauka
(351)
Przyjaźń
(348)
Matura
(344)
Przyroda
(341)
Unia Europejska
(340)
Socjologia
(339)
Zwierzęta
(335)
Powieść niemiecka
(333)
Podręczniki dla szkół podstawowych
(332)
Materiały pomocnicze dla szkół
(329)
Poradniki dla nauczycieli
(324)
Osobowość
(322)
Rolnictwo
(311)
Metody nauczania
(305)
Polityka
(305)
Encyklopedie
(300)
Etyka
(299)
Materiały konferencyjne
(297)
Psychologia społeczna
(291)
Uczenie się
(291)
Dzieci
(290)
Podręczniki dla szkół ponadgimnazjalnych
(290)
Tematy i motywy
(287)
Język francuski
(285)
PZPR
(284)
Politycy
(279)
Film
(275)
Komputery
(275)
Teatr polski
(272)
Uczucia
(272)
Władcy
(270)
Środowisko człowieka
(266)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1901-2000
(4)
1801-1900
(3)
1945-1989
(3)
1901-1914
(2)
1914-1918
(2)
Pokaż więcej ...
1918-1939
(2)
1939-1945
(2)
1989-2000
(2)
2001-
(2)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Łódź (woj. łódzkie)
(3)
Stany Zjednoczone (USA)
(1)
Gatunek
Podręczniki dla szkół zawodowych
(4)
Przepisy kulinarne
(2)
Biografia
(1)
Film dokumentalny
(1)
Opracowanie
(1)
Pokaż więcej ...
Pamiętniki i wspomnienia
(1)
Podręczniki
(1)
Podręczniki akademickie
(1)
Wydawnictwa popularne
(1)
Ćwiczenia i zadania
(1)
Ćwiczenia i zadania dla szkół zawodowych
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Historia
(4)
Kulinaria
(4)
Styl życia, moda i uroda
(2)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(1)
Językoznawstwo
(1)
Pokaż więcej ...
Kultura i sztuka
(1)
Medycyna i zdrowie
(1)
Socjologia i społeczeństwo
(1)
Pokaż mniej ...
34 wyniki Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Książka kucharska dla wiejskich zakładów gastronomicznych / oprac. Jadwiga Łukasiak, Halina Ostrowska. - Wyd. 4 popr. i uzup. - Warszawa : Wydaw. Spółdzielcze, 1983. - 460 s. : rys., err. ; 21 cm.
Autor
Łukasiak Jadwiga. Ostrowska Halina.
Temat
Przepisy kulinarne Gastronomia
Indeks ISBN : 83-209-0269-7
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
filia Poddębice
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 19226 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Żywienie dzieci i młodzieży na koloniach i obozach : (praca zbiorowa) / [aut.] Ludmiła Nowicka [et al.]. - Warszawa : "Watra", 1971. - 199, [1] s. : rys. ; 24 cm.
Autor
Nowicka Ludmiła.
Temat
Gastronomia Wczasy młodzieżowe Kolonie letnie
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
filia Poddębice
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 9530 (1 egz.)
filia Wieruszów
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 7648 (1 egz.)
filia Pajęczno
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 7697 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zadania testowe dla szkół gastronomicznych : technologia z towaroznawstwem / Aleksandra Obrębska. - [Warszawa] : Wydaw-a Szkolne i Pedagogiczne, 1979. - 76 s. : il. 3 tab. ; 17 cm.
(Biblioteka Metodyk Szkolnictwa Zawodowego. Małe Formy Metodyczne)
Autor
Obrębska Aleksandra (1928- ).
Temat
Gastronomia
Gatunek
Ćwiczenia i zadania dla szkół zawodowych
Indeks ISBN : 83-02-00473-1
Bibliogr. s. 76.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 37429 (1 egz.)
filia Poddębice
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 23416, 17120 (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Nobel dla papryki : kuchnia węgierska / Tadeusz Olszański. - Wyd. 3. - Warszawa : "Watra", 1984. - 165, [3] s. : rys. ; 12 x 17 cm.
(Kuchnie Różnych Narodów)
Autor
Olszański Tadeusz (1929- ).
Temat
Kuchnia węgierska Obyczaje Gastronomia
Indeks ISBN : 83-225-0141-2
Bibliogr.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 62655, 62654, 63232 (3 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Nobel dla papryki : kuchnia węgierska / Tadeusz Olszański. - Warszawa : "Watra", 1978. - 157, [3] s. : il. ; 20 cm.
Autor
Olszański Tadeusz (1929- ).
Temat
Kuchnia węgierska Obyczaje Gastronomia
Bibliogr.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 27356 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Obsługa konsumenta / Janina Ostrowska, Stanisław Wcisło. - [Wyd. 7]. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1980. - 251, [1] s. : fot., rys., tab. ; 21 cm.
Autor
Ostrowska Janina. Wcisło Stanisław.
Temat
Obsługa klienta Gastronomia Podręczniki dla szkół zawodowych
Indeks ISBN : 83-02-00600-9
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 38809 (1 egz.)
Książka
W koszyku
O niezwykłych łódzkich kawiarniach "U Roszka", "Fraszka", "Honoratka" / [Krystyna Ratajska]. - Łódź : Księży Młyn Dom Wydawniczy Michał Koliński, copyright 2018. - 134 strony : faksymile, fotografie, portrety ; 24 cm.
Autor
Ratajska Krystyna (1938-2017).
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Kawiarnia "Fraszka" (Łódź) Kawiarnia "Honoratka" (Łódź) Kawiarnia "U Roszka" (Łódź) Życie kulturalne Gastronomia Łódź (woj. łódzkie)
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Historia Kultura i sztuka Styl życia, moda i uroda
Indeks ISBN : 978-83-7729-363-8
Nazwa autora na okładce.
Bibliografia na stronie 132.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 5 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 124135 (1 egz.)
filia Wieruszów
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 24398 (1 egz.)
filia Pajęczno
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 23276 (1 egz.)
filia Łask
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 33691 (1 egz.)
filia Zduńska Wola
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 46545 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Marketing w gastronomii / Józef Sala. - Warszawa : Polskie Wydaw. Ekonomiczne, 2004. - 246, [2] s. : rys., wykr. ; 21 cm.
Autor
Sala Józef.
Temat
Gastronomia Podręczniki akademickie
Indeks ISBN : 83-208-1500-2
Bibliogr. s. 241-[247]
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia bibl. Sieradz
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 113135-Czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Język angielski zawodowy : technik żywienia i usług gastronomicznych, technik usług kelnerskich / Katarzyna Sarna, Rafał Sarna. - Warszawa : WSiP, 2021. - 254, [2] strony : fotografie ; 25 cm.
Autor
Sarna Katarzyna Sarna Rafał
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje fachowe
Odbiorca
Szkoły zawodowe A2 poziom biegłości językowej Uczniowie szkół zawodowych Technolodzy żywności
Temat
Język angielski (przedmiot szkolny) Gastronomia Kelnerstwo Terminologia
Gatunek
Ćwiczenia i zadania
Dziedzina i ujęcie
Językoznawstwo Kulinaria
Indeks ISBN : 978-83-02-19294-4
Zeszyt ćwiczeń opracowany z myślą o osobach uczących się języka angielskiego jako języka zawodowego. Zawiera specjalistyczne słownictwo nazwy surowców, półsurowców, gotowych potraw, sprzętu specjalistycznego używanego w gastronomii oraz poszczególnych technik gastronomicznych. Autorzy ćwiczeń kładą duży nacisk na komunikację z gościem, jego profesjonalną obsługę, a także na organizację pracy i radzenie sobie ze stresem. [od wydawcy]
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
bibl. Sieradz
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 125346 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kraina fast foodów : ciemna strona amerykańskich szybkich dań / Eric Schlosser ; przeł. [z ang.] Lech Niedzielski. - Warszawa : "Muza", 2005. - 491, [5] s. ; 19 cm.
(Spectrum)
Autor
Schlosser Eric. Niedzielski Lech (tłumacz).
Temat
Gastronomia Odżywianie Żywność wygodna
Indeks ISBN : 83-7319-648-X
Bibliogr. s. 483-[489]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 115131 (1 egz.)
Książka
DVD
W koszyku
Super size me : czy wiesz, co jesz ?! / reżyseria Morgan Spurlock. - [Amsterdam] : Fortissimo Films, 2005. - 1 płyta wizyjna DVD (96 min.) : dźwięk, kolor ; 12 cm.
(Najlepsze Światowe Dokumenty)
Autor
Spurlock Morgan (1970- ). Spurlock Morgan (1970- ) Ambrozy Scott Horowitz Steve Isaacs Daryl
Forma i typ
Filmy i seriale
Odbiorca
Szkoły ponadgimnazjalne
Przynależność kulturowa
Film amerykański
Temat
Dietetyka Odżywianie Gastronomia Kultura stołu Otyłość Żywność wygodna
Gatunek
Film dokumentalny
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie Kulinaria
Oryginalny wyprodukowano w 2004 r.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Pracownia multimedialna Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 373 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Produkcja posiłków w zakładach żywienia zbiorowego / M. E. Terrell ; tł. z ang. Marek Daniewski, Krzysztof Chabrowski. - Warszawa : Wydaw. Naukowo-Techniczne, 1975. - 515 s. : rys. ; 25 cm.
Autor
Terrell Margaret E. Daniewski Marek. Chabrowski Krzysztof.
Temat
Gastronomia
Gatunek
Przepisy kulinarne
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
filia Poddębice
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14154 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Żywienie dzieci w przedszkolach : jadłospisy i receptury potraw / Zofia Wachnik, Halina Weker. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1988. - 87, [1] s. ; 27 cm.
Autor
Wachnik Zofia. Weker Henryk.
Temat
Dziecko Potrawy dla dzieci Przedszkola Gastronomia
Indeks ISBN : 83-02-03677-3
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 81520, 81521 (2 egz.)
filia Poddębice
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 22591 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Organizacja, bezpieczeństwo i higiena pracy / Wojciech Żabicki. - Wyd. 2. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2008. - 114, [2] s. : il. ; 24 cm.
(Kucharz Małej Gastronomii.)
Autor
Żabicki Wojciech.
Temat
Gastronomia
Gatunek
Podręczniki dla szkół zawodowych
Indeks ISBN : 978-83-02-09406-4
Bibliogr. s. [116].
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
filia Łask
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 32152 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej