Mięso
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Księgozbiór
(23)
Forma i typ
Książki
(23)
Publikacje popularnonaukowe
(1)
Dostępność
dostępne
(27)
tylko na miejscu
(1)
Placówka
bibl. Sieradz
(21)
filia Poddębice
(2)
filia Łask
(2)
filia Zduńska Wola
(2)
Czytelnia bibl. Sieradz
(1)
Autor
Pyszkowska Kazimiera
(4)
Kłossowski Tadeusz
(3)
Brochowski Leszek
(2)
Góra Tadeusz
(2)
Kwasiborski Tadeusz
(2)
Pokaż więcej ...
Maciejewski Wiesław
(2)
Pezacki Wincenty
(2)
Baryłko-Pikielna Nina
(1)
Bogner Herman
(1)
Boxbergerger Josef
(1)
Drewniak Teresa
(1)
Dębska Danuta
(1)
Dębski Henryk (1936-1992)
(1)
Kasprzyk-Chevriaux Magdalena
(1)
Ners Anna
(1)
Piotrowski Witold
(1)
Poszepczyński Władysław
(1)
Prost Edmund (1921-2008)
(1)
Starzyńska Feliksa
(1)
Zych Barbara
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(1)
1980 - 1989
(20)
1970 - 1979
(1)
1950 - 1959
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(1)
Kraj wydania
Polska
(23)
Język
polski
(23)
Temat
Polska
(3736)
Powieść polska
(3634)
Język polski
(2427)
Podręczniki akademickie
(2271)
Literatura polska
(2020)
Mięso
(-)
Pokaż więcej ...
Matematyka
(1871)
Poezja polska
(1839)
Dziecko
(1340)
Pamiętniki polskie
(1227)
Język niemiecki
(1172)
Język angielski
(1134)
Fizyka
(1085)
Wydawnictwa popularne
(1068)
Historia
(1019)
Opowiadanie polskie
(1011)
Kobieta
(960)
Nauczanie początkowe
(953)
Pisarze polscy
(951)
Szkolnictwo
(921)
Podręczniki
(910)
Wychowanie
(907)
Wychowanie w rodzinie
(887)
Wojsko
(873)
Literatura
(863)
Pedagogika
(861)
Filozofia
(847)
Rodzina
(823)
Powieść amerykańska
(818)
Publicystyka polska
(750)
Wojna 1939-1945 r.
(733)
II wojna światowa (1939-1945)
(731)
Biografie
(722)
Sztuka
(711)
Powieść angielska
(709)
Język rosyjski
(708)
Chemia
(698)
Relacje międzyludzkie
(686)
Młodzież
(682)
Nauczyciele
(680)
Miłość
(658)
Wychowanie przedszkolne
(651)
Przedsiębiorstwo
(640)
Biologia
(634)
Nauczanie
(612)
Psychologia
(595)
Technika
(541)
Muzyka
(530)
Kultura
(521)
Literatura młodzieżowa polska
(519)
Uczniowie
(517)
Powieść francuska
(504)
Dramat polski
(490)
Zarządzanie
(484)
Podręczniki dla szkół zawodowych
(466)
Geografia
(464)
Psychoterapia
(418)
Polityka międzynarodowa
(416)
Oświata
(413)
Powieść rosyjska
(411)
Marksizm
(405)
Warszawa
(403)
Praca
(398)
Antologie
(381)
Żydzi
(379)
Rośliny
(372)
Prawo
(370)
Życie codzienne
(370)
Polacy za granicą
(364)
Nauka
(350)
Matura
(344)
Przyjaźń
(344)
Przyroda
(341)
Unia Europejska
(340)
Socjologia
(339)
Powieść niemiecka
(335)
Zwierzęta
(333)
Podręczniki dla szkół podstawowych
(332)
Materiały pomocnicze dla szkół
(329)
Poradniki dla nauczycieli
(324)
Osobowość
(318)
Rolnictwo
(311)
Polityka
(305)
Metody nauczania
(304)
Encyklopedie
(300)
Etyka
(299)
Materiały konferencyjne
(297)
Uczenie się
(291)
Podręczniki dla szkół ponadgimnazjalnych
(290)
Psychologia społeczna
(290)
Tematy i motywy
(287)
Język francuski
(285)
PZPR
(284)
Dzieci
(283)
Politycy
(279)
Film
(276)
Komputery
(275)
Teatr polski
(272)
Władcy
(267)
Środowisko człowieka
(266)
Astronomia
(265)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1301-1400
(1)
1401-1500
(1)
1501-1600
(1)
1601-1700
(1)
1701-1800
(1)
Pokaż więcej ...
1801-1900
(1)
1901-2000
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Polska
(1)
Gatunek
Opracowanie
(1)
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa
(1)
Historia
(1)
Kulinaria
(1)
23 wyniki Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Produkcja bydła mięsnego : praca zbiorowa / [współaut.] Herman Bogner, Josef Boxbergerger ; tł. [z niem.] Barbara Zych. - Warszawa : Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne, 1985. - 421, [3] s. : fot., rys., wykr. ; 25 cm.
Autor
Bogner Herman. Boxbergerger Josef. Zych Barbara.
Temat
Bydło Mięso
Indeks ISBN : 83-09-00800-7
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 65361 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia przetwórstwa mięsnego : podręcznik dla technikum. T. 1 / Leszek Brochowski. - Wyd. 7 popr. - Warszawa : Wydaw. Szkolne i Pedagogiczne, 1984. - 231, [1] s. : rys. ; 21 cm.
Autor
Brochowski Leszek.
Temat
Mięso
Indeks ISBN : 83-02-02373-6
Dla kl. II i III
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 58675 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia przetwórstwa mięsnego : podręcznik dla technikum. T. 2 / Leszek Brochowski. - Wyd. 7 popr. - Warszawa : Wydaw. Szkolne i Pedagogiczne, 1984. - 313, [1] s. : il., tab. ; 21 cm.
Autor
Brochowski Leszek.
Temat
Mięso
Indeks ISBN : 83-02-02382-5
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61581 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Potrawy mięsne na polskim stole / Danuta Dębska, Henryk Dębski. - Warszawa : Instytut Wydaw. Związków Zawodowych, 1988. - 588, [4] s. : rys. ; 21 cm.
Autor
Dębska Danuta. Dębski Henryk (1936-1992).
Temat
Kucharstwo Mięso
Indeks ISBN : 83-202-0574-3
Indeks
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia bibl. Sieradz
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 81406-Czyt. (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Analiza techniczna w przemyśle mięsnym : podręcznik dla technikum / Teresa Drewniak. - Wyd. 3 popr. - Warszawa : Wydaw. Szkolne i Pedagogiczne, 1985. - 146, [2] s. : fot., rys., wykr. ; 21 cm.
Autor
Drewniak Teresa.
Temat
Mięso
Indeks ISBN : 83-02-02802-9
Bibliogr. s. [148]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 65309 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Baranina na naszym stole / Tadeusz Góra, Tadeusz Kwasiborski. - Warszawa : "Watra", 1986. - 214, [1] s. : rys. ; 21 cm.
Autor
Góra Tadeusz. Kwasiborski Tadeusz.
Temat
Kucharstwo Mięso
Indeks ISBN : 83-225-0172-2
Bibliogr. s. 210
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 68921 (1 egz.)
filia Poddębice
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 33224 (1 egz.)
filia Zduńska Wola
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 28695 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Potrawy z podrobów / Tadeusz Góra, Tadeusz Kwasiborski. - Warszawa : "Watra", 1987. - 158, [1] s. : rys. ; 21 cm.
Autor
Góra Tadeusz. Kwasiborski Tadeusz.
Temat
Kucharstwo Mięso
Indeks ISBN : 83-225-0207-9
Bibliogr. s. 152
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 78016 (1 egz.)
filia Łask
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 21839 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Sztukamięs ze szlachtuza : nieopowiedziana historia mięsa / Magdalena Kasprzyk-Chevriaux. - Wołowiec : Czarne, 2021. - 326, [2] strony : ilustracje ; 23 cm.
Autor
Kasprzyk-Chevriaux Magdalena
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Kuchnia polska Kultura stołu Mięso Polska
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia Kulinaria
Indeks ISBN : 978-83-8191-270-9
Bibliografia, netografia na stronach 311-[324].
Po raz pierwszy w historii łatwy dostęp do mięsa ma każdy Polak. Jeszcze wiek temu nasi przodkowie mogli tylko o tym pomarzyć, dziś jednak żyjemy w erze przesytu i hodowli przemysłowych. Pytanie o zasadność jedzenia mięsa nigdy nie było bardziej aktualne. Jedni twierdzą, że jest ono passé, inni uważają, że to nasza polska tradycja. Jak jest naprawdę? [z okładki]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 125134 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Domowe wyroby mięsne / Tadeusz Kłossowski. - [Wyd. 6]. - Warszawa : "Watra", 1985. - 111, [1] s. : il. ; 21 cm.
Autor
Kłossowski Tadeusz.
Temat
Mięso
Indeks ISBN : 83-225-0133-1
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64324 (1 egz.)
filia Zduńska Wola
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 26939 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Domowe wyroby mięsne : wykorzystanie i utrwalanie mięsa oraz wyrobów mięsnych w wiejskich gospodarstwach domowych / Tadeusz Kłossowski. - Wyd. 4. - Warszawa : "Watra", 1973. - 123, [1] s. : rys. ; 21 cm.
Autor
Kłossowski Tadeusz.
Temat
Mięso
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
filia Poddębice
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 11730, 11731 (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Mięso i przetwory mięsne : towaroznawstwo / Tadeusz Kłossowski. - Wyd. 2 uzup. - Warszawa : Polskie Wydawnictwa Gospodarcze, 1954. - 354, [1] s. : il., tab. ; 25 cm.
Autor
Kłossowski Tadeusz.
Temat
Mięso Podręczniki dla szkół zawodowych
Zatwierdz. przez Ministerstwo Oświaty jako książka pomocnicza dla technikum przemysłu spożywczego specjalność: technologia przetwórstwa mięsnego i dla zasadniczych szkół zawodowych zawód: masarz.
Bibliogr. s. 390-391.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 45323 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Aparatura i urządzenia techniczne w przemyśle mięsnym : podręcznik dla technikum / Wiesław Maciejewski. - Wyd. 5 popr. - Warszawa : Wydaw. Szkolne i Pedagogiczne, 1988. - 287, [1] s., [4] k. tabl. : fot., rys. ; 21 cm.
Autor
Maciejewski Wiesław.
Temat
Mięso
Indeks ISBN : 83-02-03636-6
Dla kl. II, III, IV
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 81592 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia mięsa z surowcami i aparaturą / Wiesław Maciejewski. - Warszawa : Wydaw. Szkolne i Pedagogiczne, 1983. - 273, [1] s., [1] k. tabl. złoż. ; 21 cm.
Autor
Maciejewski Wiesław.
Temat
Mięso
Indeks ISBN : 83-02-01957-7
Dla kl. I i II zsz
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 53665 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Przetwarzanie jadalnych surowców rzeźnych / Wincenty Pezacki. - Warszawa : Państ. Wydaw. Naukowe, 1984. - 596, [1] s., [4] s. tabl. : il., tab, wykr. ; 24 cm.
Autor
Pezacki Wincenty.
Temat
Mięso
Indeks ISBN : 83-01-04326-1
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 60691 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia mięsa : praca zbiorowa / red. Wincenty Pezacki ; [współaut.] Nina Baryłko-Pikielna. - Warszawa : Wydaw. Naukowo-Techniczne, 1981. - 595, [1] s. : il., mapy, tab., wykr. ; 24 cm.
Autor
Pezacki Wincenty. Baryłko-Pikielna Nina.
Temat
Mięso
Indeks ISBN : 83-204-0334-0
Bibliogr. przy rozdz.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 45850, 45851 (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Aparatura i urządzenia techniczne w przetwórstwie mięsa : podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej / Witold Piotrowski. - Wyd. 7 popr. - Warszawa : Wydaw. Szkolne i Pedagogiczne, 1989. - 163, [1] s., [1] k. tabl. : fot., rys. ; 21 cm.
Autor
Piotrowski Witold.
Temat
Mięso
Indeks ISBN : 83-02-04005-3
Dla kl. I i II zsz o zawodzie aparatowy przetwórstwa mięsa
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 85094 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Domowe przetwory z mięsa / Władysław Poszepczyński. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1985. - 107, [5] s. : rys. ; 14 x 21 cm.
Autor
Poszepczyński Władysław.
Temat
Mięso
Indeks ISBN : 83-204-0730-3
Indeks
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 68615 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Higiena mięsa : podręcznik akademicki / Edmund Prost. - Wyd. 2 popr. i uzup. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1985. - 479, [1] s. : fot., rys., wykr. ; 24 cm.
Autor
Prost Edmund (1921-2008).
Temat
Mięso Podręczniki akademickie
Indeks ISBN : 83-09-00882-1
Bibliogr. przy rozdz.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 80741, 63728 (2 egz.)
Książka
W koszyku
Przetwory w gospodarstwie domowym / Kazimiera Pyszkowska. - Wyd. 2. - Warszawa : Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne, 1981. - 182, [2] s. : il., tab. ; 21 cm.
Autor
Pyszkowska Kazimiera.
Temat
Mięso Przetwory owocowo-warzywne Przetwory owcowo-warzywne
Indeks ISBN : 83-09-00584-9
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 46052 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Przetwory w gospodarstwie domowym / Kazimiera Pyszkowska. - Wyd. 3. - Warszawa : Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne, 1982. - 182, [2] s. : il., tab. ; 21 cm.
Autor
Pyszkowska Kazimiera.
Temat
Mięso Przetwory owocowo-warzywne Przetwory owcowo-warzywne
Indeks ISBN : 83-09-00584-9
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 50359 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej