135830
Book
In basket
Chemia materiałów opakowaniowych / Giorgia Caruso, Luciana Bolzoni, Caterina Barone, Izabela Steinka, Salvatore Parisi, Angela Montanari ; [przekład Agnieszka Błaszczak]. - Warszawa : PWN, copyright 2017. - 165, [1] strona : fotografie, wykresy ; 24 cm.
Author
Caruso Giorgia Autor Bolzoni Luciana Autor Barone Caterina Autor Steinka Izabela (1954- ) Autor Parisi Salvatore (1970- ) Autor Montanari Angela Autor Błaszczak Agnieszka (tłumacz) Tłumaczenie
Form of Work
Książki Publikacje naukowe
Subject
Opakowania Toksykologia żywności Żywność
Genre/Form
Opracowanie
Domain
Chemia
Indeks ISBN
978-83-01-19175-7
Publikacja omawia wpływ składu chemicznego opakowań na kwestie bezpieczeństwa i higieny żywności. Autorzy skupiają się na głównych rodzajach opakowań do żywności - począwszy od stali nierdzewnej i szkła, poprzez puszki i tuby metalowe oraz materiały z tworzyw sztucznych, skończywszy na opakowaniach aktywnych i inteligentnych. [z okładki]
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
bibl. Sieradz
All copies are currently on loan: sygn. 125092 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografia przy rozdziałach.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again