135834
Book
In basket
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych / Witold Jastrzębski. - Wyd. 6 popr. i uzup. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1997. - 254, [2] s. : fot., rys., wykr. ; 19 x 21 cm.
Author
Jastrzębski Witold.
Subject
Gastronomia Żywność
Genre/Form
Podręczniki dla szkół zawodowych
Indeks ISBN
83-02-06564-1
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
filia Zduńska Wola
There are copies available to loan: sygn. 40003 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. [256].
Target audience note
Dla kl. I i II technikum, zawód technik żywienia - specjalizacja żywienie zbiorowe oraz zawód technik żywienia i gospodarstwa domowego.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again