135834
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kelner : towaroznawstwo, zasady żywienia, technologia gastronomiczna : książka pomocnicza dla słuchaczy / Irena Głowacka. - Wyd. 4. - Warszawa : "Zetdezet", 1989. - 260, [4] s. ; 24 cm.
Autor
Głowacka Irena.
Temat
Kelnerstwo Odżywianie Towaroznawstwo Kucharstwo
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 102309 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Na str. tyt. nr materiałów szkoleniowych : M-24
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. [263]
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej